Efterår er græskartid

Halloween nærmer sig og det falder som altid sammen med et stort udvalg af græskar i butikken. Vi har runde, aflange, store og små – kig forbi og find græskar til udskæring, til suppen eller til at sylte!

Derudover bugner butikken af pyntegræskar, så hvis sommerblomsterne er blevet kedelige kan de med rette skiftes ud med et par græskar til vindueskarmen eller på terrassen. De kan holde meget længe.

Vi har som altid masser af kartofler, store og små, Ditta/Exquise. Derudover asparges kartofler, flere slags rødbeder og pastinak.

 

Sommersæsonen 2019

Så er den nye sæson 2019 kommet i gang.

Vi er startet med at tage nye kartofler op den 2. maj, så nu er der friskt optagede kartofler hver dag.

Vi starter med at tage kartoflerne op med frilægger, hvor vi samler kartoflerne op med hånden. Når vi når til sidst i maj måned tager vi dem op med den store kartoffeloptager.

De første kartofler satte vi til forspiring i starten af januar, kartoflerne bliver sat i små kasser i et aflukket rum med lys.

Den 20. februar lagede vi de første kartofler i jorden, der kom plastik og fiberdug over. Da frosten var værst måtte vi lægge en ekstra fiberdug på.

Men den sene nattefrost har været slem, den fryser toppen ned, så kartoflerne ikke vokser hurtigt nok.

På grund af det tørre vejr i april og maj måned har vi været nød til at vande de tidlige kartoflerne tre gange, ellers er vi bange for at væksten går i stå, og kartoflerne vil få en fast skrald så de er svære at ordne.

Det er de første kartofler der er mest håndarbejde ved, derfor er de relative dyre end senere på sæsonen.

Vi har stadig kartofler og rødbeder fra sidste sæson.
Kom og besøg os i vores butik vi har åben hver dag.

Græskar tid

Nu har vi fået indsamlet vores græskar. På trods af en besværlig sæson, er det lykkedes os at fylde butikken med flotte græskar i mange sorter. Først måtte vi sørge for at vande planterne så de kunne overleve den varme sommer, derefter kom der noget regn og mindre sol da de havde brug for lidt stabilt vejr,

Der er udvalg af halloween græskar, store og små pyntegræskar, gigant græskar der kan bruges til at pynte op med eller spise.

Der er hokkaido græskar der er god til suppe samt at bage i ovnen. Syltegræskar samt andre spisegræskar.

Vi sælger også kartofler hvor vi har Ditta kartofler, aspargeskartofler samt exqusia kartofler.

Vi har 3 slags rødbeder almindelige lange rødbeder bolsjebeder samt gule beder.

Gulerødder og flere slags løg findes også på hylderne.

Kom og se hvad vi har, vi har åbent i vores butik hver dag.

 

 

Sommer sæson 2017

Nu er de første nye kartofler taget op, og vi håber at kunne sælge til alle op til store bededag (11 Maj). Kartoffelvæksten startede rigtig godt, med en varm marts, men blev efterfulgt af en kold april som har forsinket de nye kartofler en smule.

Vi høster desuden friske rabarber, persille og lidt purløg.

Vi sælger fortsat løg, kartofler og rødbeder fra sidste sæson.

Vi håber at de nye løg er klar til salg i starten af juni.

 

Græskar sæson 2016

Så er de mange slags græskar i butikken. Vi har:

  • Hokkaido – gode til supper!
  • Spise-græskar – gode til bl.a. bagning.
  • Sylte-græskar – kan også bruges til bagning.
  • Halloween i mange forskellige størrelser
  • Store og små pyntegræskar i utallige former og farver

 

Kig forbi og se vores udvalg.

Der er fortsat massere kartofler, løg, rødbeder i forskellige farver og gulerødder.

Sommer sæson 2016

Vi tager friske varer ind hver dag, hvor de kommer direkte i vores butik.

Kartofler i forskellige størrelse poser og størrelser på kartoflerne.

Vi har ligeledes friske aspargeskartofler

Nu er det tid til mange nye produkter, vi har løg, rødløg, hvidløg og skalotteløg.

Almindelige lange rødbeder, rødstribet og gule-beder med top.

Dild og persille i bundter. Som en nyhed har vi fået den bredbladet-persille.

Squashene er ved at være der.

Der er så småt kommet bær, hindbærrene er der, ribs og solbær kommer i nærmeste fremtid. Bær er i begrænsede mængder, først til mølle princippet.

Den nye sæson – Maj 2015

Nu er de nye kartofler salgsklare, de blev sat til forspiring i januar måned og lagt i jorden den 18. februar, så nu er vi begyndt at tage dem op, vi begyndte den 5. maj.

Vi har ligeledes lidt rabarber, persille og purløg.

Vi sælger stadig kartofler og rødbeder fra sidste sæson.

I marken er vi i gang med at så de forskellige ting, vi har lagt løg de er kommet op men der går noget tid inden de er til at tage op. Gulerødder, rødbeder og majs er sået. Vi har sået lidt squash og Hokkaido.

Det er altid et lotteri hvornår vejret bliver så godt at alle ting kan tåle at blive sået, derfor sår vi tingene af flere gange, derudover kan sæsonen blive længer med friske grønsager.

Så er sommerens sortiment i butikken!

Nu er de dejlige nye kartofler i kommet i butikken. Sorten er i år Solist og Princess og de bliver taget op friske hver dag – ofte flere gang om dagen her i højsæsonen.

Vi har også lige fået helt nye aspargeskartofler og store flotte rabarber som vi trækker efter behov.

Derudover er der kommet både almindelige løg, hvidløg og skalotteløg som er fantastiske til sommerens grill menu!

Ærtesæsonen er desværre allerede slut! Tilgengæld har vi nu helt nye rødbeder; almindelige, rødstribede og gule.

Nu har vi også Gulerødder som vil være her hele sommeren. Derudover har vi så længe sæsonen tillader det forskellige friske bær.

Vi håber i vil slå et smut forbi butikken hen over sommeren,

Mvh,

Tornhøjgård

En ny sæson i møde

En ny spændende sæson nærmer os, men først et kig på de varer der sælges her i slutningen på sidste sæson:

  • Kartofler (Ditta og Aspargeskartofler)
  • Løg
  • Rødbeder (Lange, runde, rødstribede og gule)

 

Forarbejdet til den nye sæson 2014 har allerede været undervejs længe. Her kan i læse lidt om det arbejde der ligger forud for årets høst;

Vi starter i januar måned med at sætte kartoflerne til forspiring i små kasser, hvor de får lys og varme. Her spirer de og de første kartofler er blevet lagt i jorden midt i februar. Der er både plastik og fiberdug over kartoflerne og vi håber at der vil komme en masse sol og varme således kartoflerne vokser godt. Vi passer og plejer kartoflerne så i kan få nye danske kartofler hurtigst muligt!

Vi håber at se mange af jer i vores butik i løbet af 2014. Hvis du har spørgsmål eller kommentarer til vores sortiment kan vi kontaktes her. Ellers er du altid velkommen til at efterlade en kommentar her på vores side 🙂

Mvh, Lone

Tornhøjgård